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保温杯泡茶危害大, 泡茶用什么杯子好?
[ 发布日期:2018-09-28 12:47:53 | 浏览:63次 ]
很多人外出的时候喜爱用保温杯泡一壶茶水随身携带,方便随时饮用。其实,用保温杯泡茶的做法不可取,不仅不保健,反而会损害健康诱发疾病。
保温杯泡茶的损害
其实,保温杯不适合泡茶,原因如下:
诱发疾病
众所周知,泡茶宜用70—80°C的开水冲泡,但是,很多人为了方便,喜爱用保温杯泡茶,这样可以随身携带、随时有热茶喝。殊不知如此做不但不养生,反而会破坏茶中的营养物质,浸出大量的鞣酸、茶碱,增加有害物质。长期饮用,就会损害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发作。
影响茶叶的味道
保温杯的温度比较高,如果茶叶长期在这种温度下浸泡,茶本身的营养物质会消失,茶里面含有的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,带有苦涩味,所以说泡茶是不适宜用保温杯。
降低茶的保健功能
喝茶可以提神,茶叶本身对人体也有很多有利的功效,如果茶叶长期在高温状态下浸泡,茶叶中的芳香油会很快挥发,削减茶水的清香,茶叶中含有的维生素C也会破坏,这样就失掉茶的保健功能了。
容易生成茶垢不易清洗
茶长期在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且还不易清洗,本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。
泡茶用什么杯子好?
既然保温杯不适合泡茶,那么泡茶用什么杯子好呢?别急,下面就为大家推荐几款茶杯。
陶土杯
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
玻璃杯
质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
陶瓷杯
毋庸置疑,陶瓷杯子造型美观,装饰精巧,外表很养眼,显得有档次,有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质,它的保温性很好,也能很好的维持茶叶香气。武汉志高空调售后中心分析特别是现在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保证了茶的浓度。可以说,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合点评最高的,唯一的小小缺陷就是观赏性稍差,只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。另外,如果是紫砂壶、紫砂杯那些,更不利于观察茶色。
竹木杯子
竹木杯子比较少见,价廉物美,能长久的维持茶香并能和茶香融为一体,好的竹木还能为茶增添清香。缺陷就是不利于从颜色上对茶进行辨别。
如果你也喜爱喝茶,可不要用保温杯来泡茶了哦!
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